Создать пользовательский плагин для сетки
Все возможно, если вы знаете, что делать ... :) Я предлагаю вам взглянуть на создание пользовательских плагинов для существующих компонентов ExtJS.
На основании предоставленной вами информации трудно что-либо сказать, потому что мы не знаем, знаете ли вы обе (или, возможно, даже больше) группы заголовков в начале? Когда ваши группы складываются и, возможно, также отображают суммы ...
Но все равно. Это возможно либо путем создания плагина, либо полностью новой расширенной GridPanel.