Ну, если у вас есть контракты и все такое, вы всегда можете создать свою собственную имитационную реализацию сервиса.
например. создайте свой собственный «MockFinancialDataService» из ваших контрактов на обслуживание и данные, а затем просто добавьте абсолютно простую реализацию, например, возвращая некоторые фиксированные значения или что-то.
Размещайте эти фиктивные сервисы в своей среде - в IIS или самостоятельно, и программируйте против них.
Не должно быть слишком сложно, правда.
Существует также набор инструментов под названием Mockingbird для Codeplex, который обещает немного облегчить эту историю с "фиктивной реализацией" - у вас еще не было времени полностью ее изучить, но, возможно, вы захотите взглянуть на это все равно.