Ссылка, которую вы включили в свой пост (и ссылки в этом посте) действительно устарели, хотя некоторая информация в этом посте все еще актуальна. Документация NiFi актуальна и хорошо объясняет, как работают кластеры.
Если коротко ответить на ваш вопрос, в случае сбоя узла данные, которые были на этом узле в случае сбоя, потребуют ручного вмешательства для восстановления. Если вы потеряете хранилище на отказавшем узле, вы потеряете данные на этом узле. Остальная часть кластера будет продолжать работать, в зависимости от того, как вы настроили свой кластер.