Чтобы указать высоту и сохранить соотношение сторон, используйте -resize x300
magick convert -resize x300 in.jpg out.jpg
Для пользователей Windows:
"C:\Program Files\ImageMagick-7.0.8-Q16\magick.exe" convert -resize x300 in.jpg out.jpg
(измените "7.0.8-Q16" на вашу собственную версию ImageMagick)
Подробнее о том, как указать целевой размер, см. https://imagemagick.org/script/command-line-processing.php#geometry
.