Нужно ли мне вставлять объекты JavaMail в контекст приложения и получать доступ к моей папке входящих сообщений по-старому, или есть какое-то "волшебство" в grails, чтобы справиться с этим для меня?
Я ничего не знаю, я недавно использовал JavaMail в некотором тестовом коде, и использование Groovy довольно безболезненно (как только вы разберетесь с API)