Вы хотите взглянуть на следующие параметры конфигурации
org.hibernate.envers.default_schema
org.hibernate.envers.default_catalog
В зависимости от того, используют ли ваши данные схемы или каталоги, вы можете настроить одну из них, чтобы определить, где должны храниться объекты схемы аудита. Эти параметры отражают эквивалентные настройки Hibernate ORM org.hibernate.default_schema
и org.hibernate.default_catalog
, но ограничиваются только объектами схемы аудита Envers.