Вот логика, которую вы можете использовать для выбора опции.
# this will open the list box
driver.execute_script("arguments[0].click()",driver.find_element_by_xpath("(//div[@role='option'])[1]"))
# this will select the option
driver.find_element_by_xpath("(//div[@role='listitem']//span[.='Option 4'])[2]").click()