В документе четко указано, как получить токен аутентификации. Вы должны хранить этот токен где-нибудь в файле свойств и использовать его каждый раз, когда делаете вызов API.
Если вы получили сообщение об ошибке от viber, прочитайте код ошибки , документацию , чтобы узнать, что вы сделали неправильно. Подробно просмотрите там официальную документацию.
Если вы не знаете, как выполнить вызов API из Spring-boot, узнайте больше о rest-template .