Вы можете использовать трюк replace()
:
select replace(replace(replace(col, ' ', '><'), '<>', ''), '><', ' ')
Это предполагает, что строка не содержит символов, используемых для замены.(Можно использовать любую пару символов.)
Если ваша строка всегда имеет предложенную форму - две строки с пробелами только посередине, вы также можете сделать:
select concat(substring_index(col, ' ', 1), ' ',
substring_index(col, ' ', -1)
)
РЕДАКТИРОВАТЬ:
Если вы хотите удалить все пробелы, то просто выполните:
replace(str, ' ', '')
Выше, чтобы оставить один пробел.