Можно ли получить доступ к кадрам видео во время записи? Если да, то как?
К сожалению, это невозможно. Может быть, вы можете отправить запрос функции в Apple.
С уважением,
Это станет возможным с новыми API в iOS 4.
http://developer.apple.com/technologies/iphone/whats-new.html#api