Я не уверен, хотите ли вы использовать найденные экземпляры для чего-либо или вам просто нужно их посчитать, но, если это так, то вы можете просто использовать инструмент Find in Path в IntelliJ / Android Studioс проверенной опцией Regex и ищите это: (\(|\[|\{|( ))([A-Z][a-z0-9]+)+\(, что соответствует CamelCased строкам после (, [, { или [space] и сопровождается (, как мывызывайте конструкторы в Kotlin, если мы используем стандартный дизайн форматирования.