У меня были похожие проблемы. Вы можете попробовать проверить файл .xcodeproj в текстовом редакторе и заменить любые ссылки на старое имя новым.
Я предполагаю, что вы уже изменили Имя продукта в настройках сборки.
Если это не сработает, попробуйте перезапустить Xcode и изменить название продукта.
Это случилось со мной, когда старое имя приложения было «липким», и мне потребовалось несколько раз, чтобы правильно его обновить.
Если это не сработает, создайте новую цель, а не дублируйте цель, которая должна это исправить.