Таким образом, все, что вам нужно сделать, это удалить код, который перечисляет элементы в подпапке, EWS позволит вам перечислять элементы только в одной папке за раз, поэтому удаляйте этот код все вместе, так как это не имеет смысла для варианта использования, вашего спрашивая, например,
ItemView view = new ItemView(10);
Folder folder = Folder.bind(service, WellKnownFolderName.Inbox);
Folder subfolder = Folder.bind(service, new FolderId(uniqueId));
FindItemsResults<Item> findInbox = service.findItems(folder.getId(), view);
service.loadPropertiesForItems(findInbox, PropertySet.FirstClassProperties);
System.out.println("Total number of items found: " + findInbox.getTotalCount());
for (Item item : findInbox.getItems()) {
}
Также в зависимости от того, что вы делаете и какие свойства вам нужны для доступа к следующей строке, может или не может быть необходимо
service.loadPropertiesForItems(findInbox, PropertySet.FirstClassProperties);