Это регулярное выражение будет выполнено для части строки , если задан постоянный формат :
import re
text = "04/12/2010 16:12:12 - 2763 /=CSE 27288-HAND CONTROL NOT WORKING ETA 1400-1500 /="
text = text[0:20] + re.sub(r'-?\s?[0-9]+[0-9-]*', ' -', text[20:])
print(text)
В основном это требует данных и времени и объединяет результат подстановки регулярных выражений.
04/12/2010 16:12:12 - /=CSE -HAND CONTROL NOT WORKING ETA - /=
Примечание: вы можете заменить пробел в первом совпадении после слов, но я не думаю, что это сильно повлияет.