Правильно, GRS является опцией по умолчанию, но вы можете изменить ее.
Из Приоритетов вашего хранилища> Резервная конфигурация > Обновление
Примечание: если у вас уже есть защищенные виртуальные машины, выдолжен удалить их и сделать резервную копию снова.