Отключение алгоритма Нейгла теперь доступно в ListenOptions.NoDelay
Вот фрагмент кода для того же
.ConfigureKestrel((context, options) =>
{
options.Limits.MaxConcurrentConnections = 100;
options.Listen(IPAddress.Loopback, 5000, (listenOptions =>
{
listenOptions.NoDelay = false;
}));
});