Вы указываете их в блоке env
, аналогично указанию переменных среды для шага.
env:
CONCURRENCY: 10
steps:
- label: ":rocket: Let's kick this pig"
concurrency: $CONCURRENCY
- label: ":explosion: All out of bubble-gum"
concurrency: $CONCURRENCY
Что имеет смысл, бесполезно ругаясь.