Apple Watch нельзя привязать к iPad, поэтому разработчики не могут передавать данные между двумя устройствами через платформу WatchConnectivity.Что вы можете сделать, так это создать отдельное приложение watchOS 6, которое синхронизирует данные с iPadOS через WiFi и сотовую связь (модели Apple Watch, поддерживающие сотовую связь, начиная с Series 3).