Согласно тому, что я прочитал в некоторых постах, например, ответ на на этот вопрос
Передача нулевого значения в поле timestamp
сохранит дату создания строки, но обновит ее при редактировании строки.
Я хочу сделать то же самое, но не меняя дату и сохранив это время как UTC, как я могу это сделать?