В Windows я использую Vala через MSYS2. Как правильно упаковать приложение, чтобы оно могло работать на другом компьютере (вместе с Gtk). Какие и где окна должны быть помещены из MSYS2 DLL, чтобы exe вы могли запустить из любого места?
Вы используете MSYS2, поэтому вы можете попробовать трехэтапный подход:
PKGBUILD
makepkg-mingw
Некоторые ссылки: