Мне нужно создать веб-приложение, которое будет иметь алгоритмы обработки изображений и которое работает с пикселями
Я бы порекомендовал python с opencv на сервере Apache
Вы можете получить доступ к документации по веб-программированию на Python здесь
и об opencv с питоном здесь
и для веб-сервера вы можете использовать Apache