ОК. Я немного больше справился со своей работой и теперь создал базовый пример, который, кажется, корректно отображается с помощью XHTML в Chrome 74. Дело закрыто, и надеюсь, что это поможет кому-то еще.
РЕДАКТИРОВАТЬ:Я хотел бы отметить, что суффикс файла должен быть .xhtml, а не .xml.Если суффикс - .xml, MathJax не рендерится.Похоже, MIME-тип файла должен быть «application / xhtml + xml», чтобы MathJax мог работать.
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE html>
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" >
<head>
<title>MathJax Test</title>
<script type="text/javascript" src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/mathjax/2.7.5/MathJax.js?config=MML_CHTML"></script>
</head>
<body>
<p>
Equation below:
<math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" display="block">
<mi>x</mi> <mo>=</mo>
<mrow>
<mfrac>
<mrow>
<mo>−</mo>
<mi>b</mi>
<mo>±</mo>
<msqrt>
<msup><mi>b</mi><mn>2</mn></msup>
<mo>−</mo>
<mn>4</mn><mi>a</mi><mi>c</mi>
</msqrt>
</mrow>
<mrow> <mn>2</mn><mi>a</mi> </mrow>
</mfrac>
</mrow>
<mtext>.</mtext>
</math>
</p>
</body>
</html>