Вы не можете открыть другое приложение внутри своего приложения, но можете перенаправить на другое приложение (стороннее приложение), например, WhatsApp, Instagram или любое другое приложение
const url = 'whatsapp://';
Linking.canOpenURL(url).then(supported=> {
if (!supported) {
console.log('Can\'t handle url: ' + url);
}else{
return Linking.openURL(url);
}
}).catch(err =>
console.error('An error occurred', err));