Zeppelin использует Jetty, который использует файл .war для создания корневого веб-каталога.Всякий раз, когда сервер запускается, война разрушается, а веб-корень переопределяется, поэтому изменения, внесенные в этот каталог, не сохранятся после перезапуска службы.
Вы можете отредактировать код zeppelin-web и скомпилировать модуль всоздайте свой собственный файл войны, которым вы можете заменить исходный файл (в EMR он находится по адресу /usr/lib/zeppelin/zeppelin-web-0.xxwar), или вы можете заменить файл логотипа и внести исходные изменения в разнесенные файлы иони должны обслуживаться нормально (вероятно, должны очистить кеш браузера), но исчезнут, как только перезапустится служба Zeppelin.