Вам необходимо найти " source_name " в объекте Order.
Имя источника установлено в том месте, где появился заказ. Может быть установлен только во время создания заказа и впоследствии недоступен для записи. Значения для каналов Shopify защищены и не могут быть назначены другими клиентами API: web, pos, shopify_draft_order, iphone и android. Заказам, созданным через API, можно назначить любую другую строку на ваш выбор Если не указано, то новым заказам присваивается значение идентификатора вашего приложения. - Источник
Как получить имя источника -
result = shopify.Order.find(name = "#99735")
result[0].to_dict()
source_name = result[0].to_dict().get('source_name')
Обновление:
В идеале, если вы хотите получить источник продажи, вам нужно взглянуть на транзакции для заказа. Попробуйте это -
for trn in shopify.Transaction.find(order_id = "<order_id>"):
trn.to_dict().get('source_name')