Попробуйте изменить обратную косую черту () на косую (/).
Однако вы не можете перенаправить на файловый протокол из-за соображений безопасности.
При перенаправлении на него
return Redirect::to("file://company8/Production/2018/2018-12/Product1");
вы получите ERR_UNSAFE_REDIRECT
из хрома.
Попробуйте ответить на него через
return response()->file('/company8/Production/2018/2018-12/Product1');