Первое, что я бы порекомендовал вам сделать, это проверить регион и зону, в которой было развернуто ваше приложение GAE, возможно, регион и зона по умолчанию не являются лучшими для вашего приложения, как указано в документации вы можете выбрать регион или зону, которые находятся ближе к вашей точке обслуживания, чтобы уменьшить задержку в сети.
Если после проверки этого и выбора региона и зоны, которые лучше всего подходят для вашего приложения, вы все еще испытываетета же проблема задержки, пожалуйста, добавьте больше деталей о том, какие задачи выполняет экземпляр, и, возможно, предоставьте некоторый пример кода, чтобы лучше понять ситуацию.