Возможны разные способы создания окружения, но я понимаю из этой строки:
репозиторий env: содержит манифесты для развертывания в Kubernetes
Этоосновная / производственная ветвь по умолчанию отображается в производственную среду, затем вы можете создать, например, тестирование и промежуточные ветки, где вы будете тестировать и ставить свои вещи, а затем перенести переход на основную ветвь.
Infact ifвы продолжаете читать этот документ, он вам что-то скажет:
В репозитории env может быть несколько веток, каждая из которых отображается в определенную среду (вы используете только производство в этом учебном пособии) и ссылаетесь на определенный образ контейнерав то время как хранилище приложения этого не делает.
Еще одна вещь, если у вас есть доступ к gitlab и kubernetes, вы можете реализовать это без gKE GKE и clud build.