Вам необходимо переместить / проиндексировать данные в elasticsearch.
Вы можете использовать filebeat/logstash и перенести данные в elasticsearch.
После завершения переноса / индексации данных вы можете подключить kibana кasticsearch.
В kibana необходимо указать запись elasticsearch.
Как только вы это сделаете, вы сможете создавать отчеты / информационные панели в kibana.