Ошибка ясна
"У объекта dict нет атрибута instance_ids"
, когда вы пытаетесь использовать его
device_id: "{{ ec2.instance_ids }}"
Вы зарегистрировались и напечатали ec2
register: ec2
- name: Debug EC2 facts
debug: msg="{{ ec2 }}"
Посмотрите, где находится instance_ids , или отправьте сообщение ec2 .