вы забыли инициализировать i18n
* После 1003 *
const i18n = new VueI18n();
добавить эту строку
i18n.locale = "en";
эта строка говорит i18n, на каком языке он должен искать, и объединяет все ваши переводы (которые вы можете иметь в файле json) с переводами veevalidator данного языка