Самый быстрый способ
require "json"
var= JSON.load(`wget -O - "url"`)
Это хорошо для сценария одноразового использования. Но не для чего-то реального.
Хороший путь
require "json"
require "net/http"
require "uri"
JSON.load(Net::HTTP.get(URI.parse(url)))