В контексте базы данных при доступе к свойствам перед вызовом SaveChanges как получить отображаемое имя, а не просто имя (приведенный ниже код)?
string changes = "";
foreach (var item in ctx.Entry(entity).Properties)
{
if (item.IsModified)
{
changes += "["+item.Metadata.Name+"]";
}
}