Эта статья немного вводит в заблуждение (потому что она пытается продать вам какую-то услугу).И Google, и Dropbox на самом деле владеют ключами шифрования ваших данных и могут легко их увидеть.С точки зрения безопасности они защищают данные только от хакера (или технического специалиста), который получил доступ к своим средствам хранения данных, но не к инфраструктуре сервера.
Я не знаю, шифрует ли github данные вОтдых, но это повышает безопасность только незначительно.Если вы не хотите, чтобы что-то читалось - вы должны владеть своими ключами шифрования и выполнять операции шифрования на своем компьютере, а не доверять какой-либо службе для обеспечения безопасности ваших данных.