Нет способа обновить документы в Solr с помощью запроса типа '*'.По моему мнению, лучший способ ускорить обновление столбца в этом случае - это отправить несколько запросов в одном запросе на обновление и использовать атомарные обновления.Атомарные обновления позволяют изменять только поля документа без необходимости переиндексации всего документа.Вы можете отправлять несколько запросов на обновление, например,
[{"id":"1",
"column1":{"set":"hello"},
{"id":"2",
"column1":{"set":"hello"}]
Существует очень старый jira в этом отношении.