Почему вы повторно применяете ISO и время экспозиции? Если вы используете автоэкспозицию, она будет работать автоматически во время и после срабатывания автофокуса.
В общем, просто установите CONTROL_AF_TRIGGER в значение START для одного запроса захвата (не повторяющегося запроса!), Оставив остальные параметры предварительного просмотра такими же.