Вы можете сделать это с помощью Jquery легко. В вашей кнопке добавьте пользовательский атрибут, как вы уже сделали, data-item="{{ $data->kodeNota }}"
, но вместо того, чтобы отправить одно значение, отправьте полный объект, если вы хотите заполнить другие значения в вашем модале, как показано ниже.
<td><a data-item="{{ $data }}" class="btn btn-block details-button" data-toggle="modal" data-target="#modalDetail">Detail</a></td>
добавить функцию события в вашу модальную кнопку,
$(document).on('click', '.details-button', function (e) {
e.preventDefault();
var item = $(this).data('item');
// for debug purpose you can console.log(item) and can actaully see you get the item object or not.
$('#modalDetail .text-center').text(item.kodeNota);
//update if you give your label a id
$('#modalDetail #kodeNota').text(item.kodeNota);
// you can populate your other data here
$('#modalDetail .text-center-two').text(item.other_data);
}