Я думаю, что без кода очень сложно ответить. В общем, вы можете выбрать, куда подавать стимулы, определив прямоугольник.
Например, если у вас размер экрана 1280 x 1024, то у вас прямоугольник
rect = [0 0 1280 1024];
Вы можете создать верхний и нижний прямоугольник с помощью
upperRect = [0 0 rect(3) rect(4)/2];
lowerRect = [0 rect(4)/2+1 rect(3) rect(4)];
Теперь вы можете использовать их, чтобы отображать вещи только на одной половине экрана. Точная реализация зависит от вашего кода.