Я собираюсь реализовать чат-комнату, используя Spring boot и webSocket, а также Kafka, но мне нужно знать, предоставляет ли Kafka службу асинхронного обмена сообщениями
Apache Kafka - это служба асинхронных сообщений .
Чтобы понять, как работают эти концепции, попробуйте пройти обучение Kafka Quickstart .