Ваш скрипт Python хочет прочитать со своего стандартного ввода.
Он получает свой стандарт от ssh.
ssh был установлен так, что его стандартным кодом является heredoc (EOF..EOF).
Итак, python пытается читать с heredoc, но читать нечего.
Вместо этого передайте команду python в качестве аргументов ssh, чтобы стандартным ssh по-прежнему был tty:
ssh xyz@111.111.111.111 '
python script.py --user username --password pwrd --option xyzlmn
'