Квадратный график дает бары .Было бы трудно изменить координаты стержня, чтобы обеспечить промежутки, но придание стержням цвета кромки того же цвета, что и фон (белый), имело бы такой же визуальный эффект.Поэтому можно использовать
squarify.plot(sizes=sizeTab, alpha=.8, edgecolor="white", linewidth=2)
Изменить ширину линии, чтобы увеличить или уменьшить расстояние.