Хотите проанализировать выходные данные политики apigateway из вызова sdk в формат json для получения данных.
require 'aws-sdk-apigateway'
require 'json'
client = Aws::APIGateway::Client.new()
resp = client.get_rest_api({
rest_api_id: "rwxo2fldcl"
})
bpset = resp.policy
JSON.parse(bpset)