Как правило, архивирование проекта GitHub означает, что «проект больше не поддерживается активно. https://help.github.com/en/articles/about-archiving-repositories
На странице Fiware Cepheus также говорится, что «новые функции не будут добавлены, а также проблемы, исправленные исходной командой». Таким образом, это означает, что вариант 1 является ответом на ваш вопрос.
Существует 21 форк этого проекта, так что, возможно, сообщество переходит к одному из них?
Я не знаком с «Perseo», поэтому не могу сказать вам, является ли вариант 2 хорошим решением или нет.