Для строк вы можете использовать переменную, содержащую регистрационный номер:
compute casenum = $casenum.
exe.
select if casenum > 30.
exe.
delete variable casenum.
для столбцов питон - твой друг. Я не знаю встроенную команду для этого по крайней мере.
begin program.
import spss
start = 1
end = 5
killList = spss.GetVariableName(start-1) + " to " + spss.GetVariableName(end-1)
spss.Submit("delete variables {}".format(killList))
end program.
этот фрагмент удалит «столбцы» с 1 по 5 (включены). Вы можете настроить начало и конец, изменив соответствующие значения