Это противоречит дизайну систем управления зависимостями и может быть плохой идеей, но это может быть сделано. В зависимости от вашей ситуации есть несколько способов.
Если у вас есть контроль над хранилищем или вы развертываете артефакт, вы можете включить функцию «уникальные версии снимков», которая даст вам именно то, что вы ищете. (Взгляните на http://maven.apache.org/pom.html#Repository)
Если вы не тот, кто развертывает и не имеет контроля над репо, то да, я подозреваю, что лучшим вариантом может быть копирование определенной версии артефакта, возможно, с уникальным именем, версией или классификатором. .
Предостережение: С учетом всего вышесказанного это кажется плохой идеей - версия SNAPSHOT должна быть последней и самой лучшей, прошедшей все тесты, и не должна рассматриваться как выпущенная версия, которая никогда не меняется. Кажется, что если вы хотите версию, которая не будет меняться, вам не следует использовать SNAPSHOT. Но только вы знаете свой вариант использования.