Эта ссылка сообщает вам все версии Windows Server.
А с это , вся документация Microsoft о контейнере Windows сосредоточена на Windows Server 2019
и Windows Server 2016
.
И проект Docker начинается с 2013 года, поэтому последняя старая версия Windows Server 2012
(не включая 2016, 2019) Я полагаю, не поддерживает Docker, поскольку ядро должно поддерживать это.