Хм, может быть, AppleLocale ожидает «en», а не «en_US»?
'en' работает для меня в терминале, поэтому ... я не понимаю, почему здесь не должно быть такой же строки и для вас при установке в вашем приложении
по умолчанию написать com.mycompany.myproduct AppleLocale 'en'