В коде, где вы подключаетесь к базе данных, извлеките его и оберните его в try{ ...your code } catch (e){ console.error(e) }, чтобы увидеть, что на самом деле является ошибкой.
Если бы мне пришлось угадывать, я бы сказал, что вы либо не используете правильную строку подключения, либо вам нужно добавить белый список IP-адреса вашего сервера в настройках безопасности MongoDB Atlas для вашего кластера