У каждого UITouch есть своя отметка времени / даты. Сравните те, которые вас интересуют. Посмотрите на класс UIResponder ref.
В сторону - ТАК нужно обновить свой код или выпустить приложение для iPhone. Вводить текстовые поля с iPhone с помощью javascriptoided почти смешно.