Это зависит не от Plesk, а от фактического сервера, которым вы управляете с помощью Plesk. Если на нем установлена .NET Framework 3 или более поздняя версия, вы можете размещать службы WCF. Однако, если у вас есть только .NET 2, вы не можете. Помните, что сообщенная версия платформы .NET Framework равна 2, даже если установлена версия 3.0 или более поздняя, поскольку это версия CLR, которая с тех пор не изменилась.